Les éleveurs
Nous fournissons exclusivement de la viande provenant de producteurs genevois partageants nos valeurs : agriculture naturelle à petite échelle, bon traitement des animaux et qualité. En voici une liste non exhaustive :
Anthony Desbiolles
Bœuf Aubrac
Herbe fraiche / Foin et céréales de l’exploitation (bio)
Meinier (GE)
Bio Suisse, GRTA
Olivier Sommer
Bœuf Salers
Herbe fraiche / Foin et maïs de l’exploitation
Gy (GE)
GRTA
Jean-Jacques Imberti
Agneau rouge de l’Ouest
Herbe fraiche / Foin et maïs
Vessy (GE)
GRTA
Herbe fraiche / Foin et maïs
Vessy (GE)
GRTA
Cédric Goumaz
Bœuf Limousin et autres races
Herbe fraiche / Foin et céréales de l’exploitation
Choulex (GE)
GRTA
Divers éleveurs
Poulet élevé à l’air libre
Maïs, triticale et picorage naturel
Satigny (GE)
GRTA
