Gigot entier

CHF 91,50

Le gigot entier comprend le gigot et la selle de gigot. Idéal pour une dégustation à environ 8 personnes (selon les appétits de chacun), ce morceau partiellement désossé pèse entre 2,2kg et 3,2kg. Se prêtant aussi bien à la cuisson au four qu’à la broche, la découpe « entière » permet en outre de préserver la jutosité et la présentation optimales propres au gigot.

Gigot

Partiellement désossé

Selle

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Régalez-vous pour Noël !

Exceptionnellement sur Meaty, profitez de deux morceaux « premium », juste à temps pour Noël :

  • Côte de boeuf – Maturation 4 semaines
  • Steak faux-filet – Maturation 4 semaines

Ces morceaux seront livrés séparément le 23 décembre

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