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Noël et Réveillon

Des viandes d’exception pour des moments inoubliables
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Les retraits/livraisons s’effectuent à partir du mercredi 21 (Noël) ou mercredi 28 (Réveillon). Au moment de payer la commande, vous pouvez choisir entre les deux.
Le poids des volailles peut varier et le calibre est affiché. Pour les dindes, vous pouvez indiquer en commentaire le poids souhaité ou le nombre de convives. La marge de sécurité s’applique et le poids net est facturé.

Volaille

Dinde de Noël

drapeau suisse
5 – 10 kg *

Indiquez-nous en commentaire le poids souhaité ou le nombre de convives
26,00 CHF / kg
1
8400g

Dinde de Bresse

drapeau français
3,2 – 4.5 kg
44,00 CHF / kg
1
3750g

Poulet genevois

drapeau genevois
1,2 – 2 kg
18,00 CHF / kg
1
1800g

Poulet jaune d'Ardèche

drapeau français
1,2 – 1,6 kg
26,50 CHF / kg
1
1300g

Poulet de Bresse

drapeau français
1,2 – 1,8 kg
39,50 CHF / kg
1
1500g

Pintade

drapeau français
1,2 – 1,6 kg
40,00 CHF / kg
1
1300g

Canard de Barbarie

drapeau français
2,7 – 3,6 kg
29,80 CHF / kg
1
3000g

Cannette de Barbarie

drapeau français
1,2 – 1,5 kg
39,00 CHF / kg
1
1250g

Magret de canard

drapeau français
320 – 400 g
49,80 CHF / kg
1
330g

Pigeon de Bresse

drapeau français
450 – 500 g
59,00 CHF / kg
1
420g

Chapon fermier des Landes

drapeau français
2,8 – 3 kg
34,00 CHF / kg
1
3000g

Caille farçie au foie gras

drapeau suisse drapeau français
230 g
74,00 CHF / kg
1
230g

Caille farçie aux raisins

drapeau suisse drapeau français
250 g
64,00 CHF / kg
1
250g

Caille farçie aux figues

drapeau suisse drapeau français
230 g
64,00 CHF / kg
1
230g

Foie gras

drapeau genevois drapeau français
Fabrication artisanale à Genève
25,00 CHF / 100g
1
100g

Bœuf

Filet de bœuf

drapeau suisse
Rôti
98,00 CHF / kg
1
200g

Fondue chinoise

drapeau genevois drapeau suisse
Plateau – Congelée
65,00 CHF / kg
1
500g

Fondue chinoise

drapeau genevois drapeau suisse
Plateau – Fraiche
85,00 CHF / kg
1
500g

Fondue bourguignonne

drapeau genevois drapeau suisse
Cubes
75,00 CHF / kg
1
500g

Charbonnade

Tranches
drapeau genevois
75,00 CHF / kg
1
500g

Côte de bœuf persillée

drapeau suisse
74,00 CHF / kg
Bientôt disponible

Côte de bœuf

drapeau genevois
68,00 CHF / kg
1
1000g

Viande séchée du Valais IGP

drapeau suisse
10,90 CHF / 100g
1
100g

Divers

Agneau de lait

Entier
drapeau suisse
35,00 CHF / kg
1
12000g

Agneau de lait

Gigot
drapeau suisse
55,00 CHF / kg
1
1000g

Agneau de lait

Épaule
drapeau suisse
52,00 CHF / kg
1
700g

Agneau de lait

Rack
drapeau suisse
85,00 CHF / kg
1
500g

Gigot d'agneau

Partiellement désossé
drapeau genevois drapeau suisse
42,00 CHF / kg
1
2100g

Pâté croûte

Richelieu
drapeau genevois drapeau suisse
7,50 CHF / tranche
1
150g

Pâté croûte

Forestier
drapeau genevois drapeau suisse
7,50 CHF / tranche
1
150g

Filet mignon de porc

Entier
drapeau genevois drapeau suisse
68,00 CHF / kg
1
500g
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Bonjour, je suis Yann, le boucher !

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