Noël et Réveillon
Des viandes d’exception pour des moments inoubliables
Lundi 22
Fermé
Mardi 23
9h – 17h
Mercredi 24
9h – 15h
Jeudi 25
Fermé
Vendredi 26
9h – 15h
Samedi 27
9h – 15h
Lundi 29
Fermé
Mardi 30
9h – 13h
Mercredi 31
9h – 15h
Dès jeudi 1er
Vacances
Les retraits/livraisons s’effectuent à partir du mercredi 21 (Noël) ou mercredi 28 (Réveillon). Au moment de payer la commande, vous pouvez choisir entre les deux.
Le poids des volailles peut varier et le calibre est affiché. Pour les dindes, vous pouvez indiquer en commentaire le poids souhaité ou le nombre de convives. La marge de sécurité s’applique et le poids net est facturé.
Bœuf
Filet de bœuf
Rôti
106,00 CHF / kg
Bientôt disponible
Fondue chinoise
Plateau – Congelée
71,00 CHF / kg
Bientôt disponible
Fondue chinoise
Plateau – Fraiche
88,00 CHF / kg
Bientôt disponible
Fondue bourguignonne
Cubes
78,00 CHF / kg
Bientôt disponible
Charbonnade
Tranches
78,00 CHF / kg
Bientôt disponible
Côte de bœuf
68,00 CHF / kg
Bientôt disponible
Viande séchée du Valais IGP
10,90 CHF / 100g
Bientôt disponible
Volaille
Dinde de Noël
5 – 12 kg
28,50 CHF / kg
Bientôt disponible
Dinde de Bresse
3,2 – 4.5 kg
44,00 CHF / kg
Bientôt disponible
Poulet genevois
1,2 – 2 kg
18,00 CHF / kg
Bientôt disponible
Poulet suisse
1,2 – 2 kg
18,00 CHF / kg
Bientôt disponible
Poulet jaune d'Ardèche
1,2 – 1,6 kg
26,50 CHF / kg
Bientôt disponible
Poulet de Bresse
1,2 – 1,8 kg
42,00 CHF / kg
Bientôt disponible
Pintade
1,2 – 1,6 kg
42,00 CHF / kg
Bientôt disponible
Canard de Barbarie
2,7 – 3,6 kg
32,00 CHF / kg
Bientôt disponible
Cannette de Barbarie
1,2 – 1,5 kg
42,00 CHF / kg
Bientôt disponible
Magret de canard
320 – 400 g
54,00 CHF / kg
Bientôt disponible
Pigeon de Bresse
450 – 500 g
59,00 CHF / kg
Bientôt disponible
Chapon fermier des Landes
2,8 – 3 kg
34,00 CHF / kg
Bientôt disponible
Caille farçie
250 g
64,00 – 74,00 CHF / kg
Bientôt disponible
Suprême de chapon farci
Gratin de foie de volaille et farce fine de porc
400 – 600 g
400 – 600 g
62,00 – 72,00 CHF / kg
Bientôt disponible
Cuisse de chapon farcie
Gratin de foie de volaille et farce fine de porc
500 – 700 g
500 – 700 g
44,00 – 54,00 CHF / kg
Bientôt disponible
Foie gras
22,00 CHF / 100g
Bientôt disponible
Divers
Agneau de lait
Entier
39,00 CHF / kg
Bientôt disponible
Agneau de lait
Gigot
57,00 CHF / kg
Bientôt disponible
Agneau de lait
Épaule
54,00 CHF / kg
Bientôt disponible
Agneau de lait
Rack
89,00 CHF / kg
Bientôt disponible
Gigot d'agneau
Partiellement désossé
44,00 CHF / kg
Bientôt disponible
Pâté croûte
Richelieu
7,50 CHF / tranche
Bientôt disponible
Pâté croûte
Forestier
7,50 CHF / tranche
Bientôt disponible
Filet mignon de porc
Entier
68,00 CHF / kg
Bientôt disponible