Comment ça marche

Meaty

VIANDE GENEVOISE

Nous offrons un accès direct à la viande locale. Nous sélectionnons les meilleurs producteurs de notre région, vous garantissant ainsi
  1. Élevage respectueux
  2. Haute qualité
  3. Prix imbattables
Commandez dès maintenant Bœuf, Agneau et Poulet !

Petites commandes possibles dès CHF 15,00 !

FONCTIONNEMENT

Le fonctionnement de Meaty repose sur une idée simple :

Boeuf

le partage de bête

Les consommateurs se rassemblent pour acheter une vache entière, qui est abattue uniquement si la majorité des morceaux sont vendus. Jusqu’à présent, cette idée comportait comme défaut principal la difficulté de rassembler et de mettre d’accord les consommateurs. Grâce aux moyens actuels, le processus est simplifié et se résume en quatre étapes :
Mise en vente

Mise en vente

Commande en ligne

Commandes

Abattage et découpe

Abattage

Livraison

Livraison

VOS AVANTAGES

Prix attractifs

Prix attractifs

Entre 10 et 40% moins cher que dans les grandes surfaces (pour le boeuf Bio). Vous payez le poids net.

Viande genevoise de qualité

Viande genevoise de qualité

Élevages aux méthodes naturelles, maturation prolongée et choix de la découpe.

Consommation responsable

Consommation responsable

Nous promouvons un commerce local, équitable et écologique. Pas d’intermédiaires superflus.

Remarques
  • Nous appliquons le principe « premier arrivé, premier servi » ; les premières personnes à passer commande attendront plus longtemps mais auront le privilège de choisir entre tous les morceaux.
  • Si nécessaire, nous ajoutons certains morceaux et/ou augmentons la quantité des morceaux commandés, à hauteur de 20% du prix de la commande au maximum. Sans cela, un partage de bête complet est difficile.
  • Pour éviter les trop petites commandes, une quantité minimale de 1 kg est imposée.

NOTRE PHILOSOPHIE

Bien-être animal

Bien-être animal

Pas d’élevage intensif
Peu de trajet
Abattage artisanal

Valorisation de la carcasse

Valorisation de la carcasse

Mise en avant des morceaux moins nobles qui sont savoureux et moins chers grâce à des idées de recettes

Durabilité

Durabilité

Circuit court
Équité économique
Pas de gaspillage

VOTRE SATISFACTION : NOTRE RÉUSSITE

Nos clients ont attribué une note de 4,66 / 5 à leur achat. Le point positif le plus souvent relevé a été la qualité de la viande.

RÉDUCTIONS GRANDES QUANTITÉS

Dès CHF 200.- – 5 %

Dès CHF 400.- – 10 %

L'ABATTOIR DE MEINIER

Pas plus d’une vache à la fois à l’abattoir de Meinier.
Une entreprise à taille humaine pour le bien-être des animaux.

Abattoir de Meinier

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ENCORE DES QUESTIONS ?

Le concept fondamental de Meaty est le partage de bête. Les consommateurs se rassemblent pour acheter un animal dont tous les morceaux commestibles sont utilisés. Meaty sélectionne les meilleurs producteurs, vous garantissant ainsi :
  – Viande locale provenant d’élevage respectueux
  – Haute qualité
  – Prix imbattables

Vous disposez de deux options pour la réception de la viande :

1) Retrait chez GenevaCargo.Bike à Grand-Lancy
Vous venez chercher votre paquet chez notre partenaire, le magasin de vélo GenevaCargo.Bike. Adresse et horaires.

2) Livraison à domicile
Nous organisons une livraison réfrigérée à vélo à domicile. 2 à 3 créneaux de livraisons sont proposés. Quelques jours avant la livraison, nous vous envoyons un formulaire pour que vous indiquiez vos disponibilités.

Chez Meaty, l’acheteur paie toujours le poids net de la viande reçue.

Lors de votre commande, vous payez pour les quantités désirées + le partage des morceaux restants (20%).

Lors de la préparation de votre commande, nous notons les poids effectifs des morceaux qui vous sont attribués.

Montant payé Prix effectif = Montant remboursé. Ces informations sont récapitulées par email. Le remboursement du trop payé intervient en général dans la semaine suivant la livraison.

Nous ne vendons pas des barquettes sorties d’usines à viande. Le partage de bête est soumis à des contraintes logistiques.

Bien que notre système ait démontré son efficacité et sa précision, chaque animal a ses spécificités et nous ne pouvons pas connaître à l’avance les quantités exactes de chaque morceau disponible. De plus, nous tenons à ce que l’acheteur paie le poids net de la viande reçue.

Pour ces raisons, et aussi pour éviter tout déchet, nous demandons à chacun de participer au partage des morceaux restants à hauteur de maximum 20% du prix de la commande. Cette marge nous permet d’être flexible quant aux quantités effectives en ajustant légèrement les éléments commandés, si nécessaire.

⚠️ Dans la plupart des cas, nous remboursons une partie ou la totalité de ce montant car nous n’en n’avons pas besoin.

Pour chaque partage de bête, les dates de livraison sont indiquées dans la rubrique « Informations pratiques ».

Les personnes achetant au début du partage ont le luxe de pouvoir choisir entre tous les morceaux, tandis que les personnes achetant à la fin ont la garantie de recevoir leur viande rapidement.

Nous ne communiquons pas de calendrier. La meilleure manière de rester informé(e) est de s’inscrire à notre newsletter.

Si vous ne voulez vraiment pas louper nos partages, vous pouvez choisir de recevoir des notifications par SMS.

Nous n’organisons pas de livraison en dehors du canton de Genève.

Si vous n’habitez pas dans le canton et vous souhaitez quand-même recevoir la viande de Meaty, vous pouvez soit 1) organiser un retrait à notre point de collecte ou 2) faire livrer votre viande à une connaissance habitant à Genève.

Dans le cas où vous souhaitez retirer votre viande et votre adresse se situe en dehors de Genève, veuillez indiquer 1200 dans le code postal, sans quoi il sera impossible de commander.

La viande est livrée dans un emballage sous-vide afin de maximiser la durée de conservation. Ainsi, elle peut être conservée jusqu’à 9 jours au réfrigérateur (selon les morceaux; date exacte indiquée sur l’emballage). Elle se conserve sans souci plusieurs mois au congélateur. Attention toutefois, lors de la décongélation ! Informations détaillées sur la congélation