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dès le 4 juillet
Veau de lait
Famille Zeller, Vernier (GE)
- Alimentation exclusive au lait maternel
- Élevage sous la mère
- Aucun antibiotique préventif
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Assortiment de pièces à cuisson longue et rapide telles que escalope, blanquette, filet, osso buco et rôti.
Dates de livraison : Jeudi 28 novembre dès 16h00, Vendredi 29 novembre dès 16h00 à Genève
Dates de retrait : Dès jeudi 28 novembre à 14h00 à Genève, et vendredi 29 novembre à 12h00 dans le reste de la Suisse. Les horaires exacts sont confirmés par email
Lieux de retrait : Divers points de collecte. Plus d'informations
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Pack S
79 CHF / kg
79,00 CHF / 1 kg
Bientôt disponible
Pack M
76 CHF / kg
Bientôt disponible
Pack L
73 CHF / kg
Bientôt disponible
Pack XL
69 CHF / kg
Bientôt disponible
Veau de lait genevois
Le veau de lait est ce qui se fait de plus fin en viande bovine.
Grâce à l’alimentation exclusive au lait maternel, la chair est très claire et bénéficie d’une tendreté et d’une jutosité remarquables.
