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Bœuf Aubrac BIO genevois

Vendu à 0,0 %.
Pur bœuf Aubrac de 32 mois, label BIO Suisse et GRTA. Maturation de la viande durant 3 semaines.
Ferme Desbiolles à Meinier (Genève)
Herbe fraiche (patûrage), Foin et maïs BIO (de la ferme)
Élevage en plein air, au Salève de mai à octobre
Dates de livraison  : lundi 3 et mardi 4 mai entre 16h et 21h, mercredi 5 avril entre 13h et 18h
Dates de retrait : dès lundi 19 avril à midi. Horaires :  9h00 – 18h00
Lieu de retrait : Magasin GenevaCargo.Bike, Place Pont-Rouge 4, 1212 Grand-Lancy

Partie
Disponibilité
Poids / unité
Prix / kg
Émincé à mijoter
8 / 32
250 g
35,00 CHF
Charbonnade / Bourguignonne
8 / 22
500 g
59,00 CHF
Ragoût
47 / 92
250 g
28,00 CHF
Viande hachée -5% gras
43 / 52
250 g
32,00 CHF
Steak rumpsteak
43 / 65
200 g
69,00 CHF
Steak faux-filet
32 / 42
200 g
69,00 CHF
Steak cuisse
32 / 35
200 g
54,00 CHF
Viande pour chiens et chats
3 / 10
500 g
8,00 CHF
Fondue chinoise
26 / 30
500 g
39,00 CHF
Rôti à mijoter
23 / 26
500 g
33,00 CHF
Côte plate
21 / 36
500 g
15,00 CHF
Aiguillette de rumpsteak
2 / 8
500 g
54,00 CHF
Rognons
2 / 2
400 g
22,00 CHF
Jarret de boeuf
17 / 28
500 g
19,00 CHF
Roastbeef
17 / 24
500 g
59,00 CHF
Viande hachée
108 / 200
250 g
25,00 CHF
Foie de boeuf
1 / 5
500 g
23,00 CHF
Queue
0 / 1
1500 g
15,00 CHF
Langue
0 / 1
1500 g
15,00 CHF
Aiguillette baronne
0 / 5
500 g
39,00 CHF
Entrecôte parisienne
0 / 37
200 g
59,00 CHF
Filet de boeuf
0 / 29
200 g
89,00 CHF
Côte de boeuf
0 / 20
1000 g
58,00 CHF
Araignée
0 / 2
250 g
42,00 CHF
Bavette d’aloyau
0 / 18
200 g
42,00 CHF
Hampe
0 / 8
200 g
42,00 CHF
Onglet
0 / 2
400 g
42,00 CHF
Os à la moelle découpé
0 / 8
500 g
8,00 CHF
Joues
0 / 2
750 g
15,00 CHF
Coeur de boeuf
0 / 2
400 g
25,00 CHF

10 / 10 10 / 10 10 / 10 10 / 10 10 / 10 10 / 10 1 / 1 8 / 8 10 / 10 10 / 10 10 / 10 10 / 10 10 / 10 0 / 2 10 / 10 10 / 10 10 / 10 10 / 10 10 / 10 10 / 10 1 / 1 1 / 1 10 / 10 10 / 10 10 / 10 100 / 100 100 / 100 100 / 100 10 / 10 5 / 5

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Partie
20.00 CHF par kg
10.00 CHF par unité de 500 g
15 / 15 unités disponibles
Les abats sont livrés congelés
Partie
Disponibilité
Poids / unité
Prix / kg
Émincé à mijoter
8 / 32
250 g
35,00 CHF
Charbonnade / Bourguignonne
8 / 22
500 g
59,00 CHF
Ragoût
47 / 92
250 g
28,00 CHF
Viande hachée -5% gras
43 / 52
250 g
32,00 CHF
Steak rumpsteak
43 / 65
200 g
69,00 CHF
Steak faux-filet
32 / 42
200 g
69,00 CHF
Steak cuisse
32 / 35
200 g
54,00 CHF
Viande pour chiens et chats
3 / 10
500 g
8,00 CHF
Fondue chinoise
26 / 30
500 g
39,00 CHF
Rôti à mijoter
23 / 26
500 g
33,00 CHF
Côte plate
21 / 36
500 g
15,00 CHF
Aiguillette de rumpsteak
2 / 8
500 g
54,00 CHF
Rognons
2 / 2
400 g
22,00 CHF
Jarret de boeuf
17 / 28
500 g
19,00 CHF
Roastbeef
17 / 24
500 g
59,00 CHF
Viande hachée
108 / 200
250 g
25,00 CHF
Foie de boeuf
1 / 5
500 g
23,00 CHF
Queue
0 / 1
1500 g
15,00 CHF
Langue
0 / 1
1500 g
15,00 CHF
Aiguillette baronne
0 / 5
500 g
39,00 CHF
Entrecôte parisienne
0 / 37
200 g
59,00 CHF
Filet de boeuf
0 / 29
200 g
89,00 CHF
Côte de boeuf
0 / 20
1000 g
58,00 CHF
Araignée
0 / 2
250 g
42,00 CHF
Bavette d'aloyau
0 / 18
200 g
42,00 CHF
Hampe
0 / 8
200 g
42,00 CHF
Onglet
0 / 2
400 g
42,00 CHF
Os à la moelle découpé
0 / 8
500 g
8,00 CHF
Joues
0 / 2
750 g
15,00 CHF
Coeur de boeuf
0 / 2
400 g
25,00 CHF
10.00 CHF / 500 g

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