Agneau de Genève

Vendu à %
Agneau rouge de l’Ouest / Texel
Élevages genevois uniquement
Herbe fraiche (patûrage), foin et céréales (de la ferme), aucun antibiotique préventif
Élevage en plein air, accès à la prairie toute l’année
Pour plus d’informations, n’hésitez pas à consulter la liste des éleveurs partenaires ou à nous contacter
Dates de livraison : Mercredi 7, jeudi 8 et vendredi 9 décembre entre 14h et 19h
Dates de retrait : Dès mercredi 7 décembre à 15h
Lieux de retrait : Divers points de collecte à travers la ville. Plus d’informations

Les commandes passées jusqu’à dimanche soir sont préparées pour le mercredi suivant

gigot 5 / 5 selle 5 / 5 cotes-filet 5 / 5 cotes-premieres 5 / 5 cotes-decouvertes 5 / 5 collier 5 / 5 epaule 5 / 5 poitrine 5 / 5 foie 5 / 5 mask viande-hachee 5 / 5 os 5 / 5
Veuillez sélectionner une zone pour continuer
Morceau Disp. Poids Prix / kg
Côtes au filet 4 / 12 70g 68,00 CHF
Rôti dans la selle 2 / 2 500g 49,00 CHF
Gigot 2 / 2 2100g 42,00 CHF
Côtes premières 13 / 16 70g 70,00 CHF
Os à jus d’agneau 1 / 3 200g 6,00 CHF
Collier 0 / 2 500g 19,00 CHF
Épaule 0 / 2 1600g 34,00 30,00 CHF
Côtes découvertes 0 / 8 70g 57,00 CHF
Poitrine 0 / 2 1000g 21,00 CHF
Foie d’agneau 0 / 1 350g 19,00 CHF
Viande hachée d’épaule 0 / 2 500g 51,00 42,00 CHF
Vous ne trouvez pas ce que vous cherchez ? Contactez notre boucher.
Nom du produit
 Retour
morceau-viande

Tendreté

Force du goût

Quantité de gras*

Gélatineux**

Cuisson longue

* La matière grasse développe le goût et donne du corps au plat.
** La gélatine provient des tendons et des nerfs de l’animal. Elle apporte l’onctuosité et est une source de collagène, excellent pour les articulations.
Idées de recettes :
    Livré congelé; parfois indisponible
    Ce morceau n’est plus disponible

    Vous serez informé. Profitez, un cadeau vous y attend 😉.

    yann-découpé

    Bonjour, je suis Yann, le boucher !

    Si vous avez besoin d’aide, n’hésitez pas à me contacter sur WhatsApp ou par téléphone !

    PS: Je prends aussi les commandes de dernière minute !

    Ok !
    Ne plus afficher
    décoration-noel-1
    Catalogue des fêtes
    Des viandes d’exception pour des moments inoubliables

    Volailles (dinde) • Bœuf • Agneau.

    Livraison offerte grâce au code « perenoel ».

    décoration-noel-1

    Impossible d'ajouter au panier

    Raisons possibles :

    • La quantité souhaitée dépasse la disponibilité.
      Veuillez vérifier ce qui a déjà été ajouté au panier.
    • Les commandes de Noël/Réveillon ne peuvent pas être commandées avec le reste.
      Veuillez effectuer des commandes séparées.