Agneau de Genève

Vendu à %
Prochain partage imminent !
Inscrivez-vous aux notifications
label-grta
Agneau rouge de l’Ouest, label GRTA
Ferme Matringe à Bardonnex
Herbe fraiche (patûrage), foin et céréales (de la ferme), aucun antibiotique préventif
Élevage en plein air, en prairie de mai à octobre
Dates de livraison : Jeudi 2 et vendredi 3 juin entre 14h et 19h
Dates de retrait : Dès jeudi 2 juin à 13h. Horaires du magasin ici
Lieu de retrait : Magasin GenevaCargo.Bike, Place Pont-Rouge 4, 1212 Grand-Lancy
gigot 5 / 5 selle 5 / 5 cotes-filet 5 / 5 cotes-premieres 5 / 5 cotes-decouvertes 5 / 5 collier 5 / 5 epaule 5 / 5 poitrine 5 / 5 foie 5 / 5 mask viande-hachee 5 / 5 os 5 / 5
Veuillez sélectionner une zone pour continuer
Morceau Disp. Poids Prix / kg
Collier 0 / 6 500g 19,00 CHF
Épaule 0 / 6 1700g 32,00 28,00 CHF
Côtes découvertes 0 / 24 70g 49,00 CHF
Côtes premières 0 / 48 70g 64,00 CHF
Côtes au filet 0 / 36 70g 64,00 CHF
Rôti dans la selle 0 / 6 500g 49,00 CHF
Gigot 0 / 6 2100g 39,00 CHF
Poitrine 0 / 6 1000g 21,00 CHF
Os à jus d’agneau 0 / 9 200g 6,00 CHF
Foie d’agneau 0 / 3 350g 19,00 CHF
Viande hachée d’épaule 0 / 6 500g 47,00 CHF
Vous ne trouvez pas ce que vous cherchez ? Contactez notre boucher.
Nom du produit
 Retour
morceau-viande

Tendreté

Force du goût

Quantité de gras*

Gélatineux**

Cuisson longue

* La matière grasse développe le goût et donne du corps au plat.
** La gélatine provient des tendons et des nerfs de l’animal. Elle apporte l’onctuosité et est une source de collagène, excellent pour les articulations.
Idées de recettes :
    Les abats/os sont livrés congelés
    Ce morceau n’est plus disponible

    Vous serez informé. Profitez, un cadeau vous y attend 😉.

    yann-découpé

    Bonjour, je suis Yann, le boucher !

    Si vous avez besoin d’aide, n’hésitez pas à me contacter sur WhatsApp ou par téléphone !

    Ok !
    Ne plus afficher

    Impossible d'ajouter au panier

    Raisons possibles :

    • La quantité souhaitée dépasse la disponibilité.
      Veuillez vérifier ce qui a déjà été ajouté au panier.
    • Ce qui est déjà dans le panier n’est pas compatible avec ce que vous souhaitez ajouter.
      Veuillez effectuer des commandes séparées.
      Plus d’informations