Jambon

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UGS : P_JAMBON Catégorie :

Description

Le jambon désigne la cuisse du porc. Prisé par les bouchers et les charcutiers pour ses qualités, il se décline de bien des manières, afin de mettre en valeur sa tendreté et son goût particuliers.

Informations complémentaires

Poids 500 g
Quantité totale

40

Découpe

Entier, Steak, Émincé, Escalopines, Rôti