Meaty repose sur une idée simple :
Les participants se rassemblent pour acheter une bête et se partagent tous les morceaux. Jusqu’à présent, cette idée comportait comme principal inconvénient la difficulté de réunir et de mettre d’accord les consommateurs. Grâce aux moyens actuels, le processus est simplifié et se résume en trois étapes :
Élevages aux méthodes naturelles, maturation prolongée et large choix de découpes.
Promotion d’un commerce local, équitable et écologique, dans le respect des animaux.
Grâce à la suppression des intermédiaires. Facturation au poids net.
Élevage en plein air
Abattage artisanal
Élevage intensif
Longs trajets motorisés
Animal vendu en entier
Maturation prolongée de la viande
Gaspillage
Circuit court
Équité économique
Méthodes écologiques
Importation
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Découvrez quelques commentaires
Pas plus d’une vache à la fois à l’abattoir de Meinier.
Une entreprise à taille humaine pour la dignité des animaux.
La consommation de viande est un sujet vaste.
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