Idéal pour braiser, elle nécessite une longue cuisson. Très appréciée pour son goût et sa texture uniques. Les recettes sont simples à préparer; elles s’accompagnent d’un peu de vin, de bouillon de boeuf et de quelques légumes.
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Meaty a l’honneur de proposer un partage de bœuf Wagyu pur-sang, élevé au pied des montagnes dans les meilleures conditions.
Raisons possibles :
