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Filet mignon

Morceau le plus tendre de l’animal, le filet mignon est le morceau noble par excellence. Peu gras, il se prête à tout type de cuisson. Toutefois, pour préserver sa tendreté, il convient de le retirer du réfrigérateur 1h avant la cuisson.

34,00 CHF

UGS P_FILET_MIGNON Catégorie

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