Ragoût

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UGS : 28993 Catégorie :

Description

Morceaux coupés en cubes provenant de l’avant de l’animal. Cuire, d’abord, dans une casserole bien chaude avec la matière grasse, puis, déglacer et mouiller avec un bouillon et/ou du vin rouge. Idéal pour le boeuf bourguignon et la goulache hongrois.

Informations complémentaires

Poids 250 g
Quantité totale

80