Les côtes premières d’agneaux sont parfaites pour ceux qui aiment se régaler avec les mains. Elles sont très tendres et souvent accompagnées d’une fine couverture de gras et légèrement persillées pour relever le goût.
Commandées par 8, elles peuvent être gardées en rack sur demande.
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Meaty a l’honneur de proposer un partage de bœuf Wagyu pur-sang, élevé au pied des montagnes dans les meilleures conditions.
Raisons possibles :