émincé mijoter boeuf

Émincé à mijoter

Ces morceaux proviennent de la poitrine et de l’épaule du boeuf, et se composent de fines lamelles. À cuire pendant une ou deux heures selon les préférences. Morceaux spécialement tendre grâce à la cuisson. À préparer avec un fond de veau, de la crème ou encore du vin et du bouillon.

10,00 CHF

UGS 28971 Catégorie

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