Hampe

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UGS : 29622 Catégorie :

Description

Comme l’onglet, la hampe fait partie des morceaux de boucher. Située dans les flancs de l’animal, elle est un morceau à fibre épaisse avec un goût unique. Se déguste de préférence saignant voire bleu.

Informations complémentaires

Poids 200 g
Quantité totale

6