Situés dans la partie avant de l’animal, ces morceaux nécessitent une cuisson prolongée afin de libérer un maximum d’arômes, de tendreté et de relief en bouche.
11,00 CHF – 12,50 CHF
Chez Meaty, la qualité premium jouit d’une maturation d’au moins 40 jours (6 semaines).
Raisons possibles :
