Situé dans la partie dorsale de l’animal, le filet est un morceau de choix correspondant au faux-filet dans le bœuf. Il sera parfaitement mis en valeur en un rôti basse température ou en charbonnade.
23,50 CHF – 24,50 CHF
Bonjour, je suis Yann, le boucher !
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PS: Je prends aussi les commandes de dernière minute !
Raisons possibles :
