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Longeole IGP

Préparée avec soin par notre boucher, la Longeole est LA saucisse à cuire typique genevoise. Elle aurait été inventée par un certain Père Longeot, de l’abbaye de Pomier (dans l’actuel Présilly).
Porc genevois (viande, gras, couenne), sel nitrité, poivre, ail, muscade, fenouil, boyaux de bœuf.

12,80 CHF

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