L’araignée est un petit muscle niché dans l’os du bassin. Il s’agit d’un morceau de choix de par sa tendreté. Il n’existe que deux morceaux par animal. Une vrai pièce de boucher!
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Meaty a l’honneur de proposer un partage de bœuf Wagyu pur-sang, élevé au pied des montagnes dans les meilleures conditions.
Raisons possibles :