Sans conteste l’un des morceaux de meilleure qualité! Le rumsteak est un morceau particulièrement tendre grâce à la finesse de ses fibres. Parfait pour un petit aller-retour à la poêle. À déguster naturel ou avec une sauce au poivre.
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Meaty a l’honneur de proposer un partage de bœuf Wagyu pur-sang, élevé au pied des montagnes dans les meilleures conditions.
Raisons possibles :
