Charbonnade / Bourguignonne

Cette partie de la cuisse est idéale pour couper en fines tranches ou en cubes. Les morceaux sont savoureux et tendres. À cuire sur une pierre, dans l’huile, le vin ou le bouillon. Soirée conviviale assurée. Choisissez la découpe (tranches pour charbonnade ou cubes pour bourguignonne) lors de votre commande.

37,50 CHF

UGS 28989 Catégorie Bœuf