Vous ne pouvez ajouter "Hampe" au panier car nous n’en avons plus en stock.
Bavette d’aloyau
La bavette d’Aloyau est un muscle situé sur le flanc de l’animal. Ses fibres sont longues et peu serrées. Simple à cuisiner, tendre et savoureuse, elle ravit les amateurs de viande. Évitez une cuisson trop importante.