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Un rôti pour 2 grandes faims ou 4 petites. Le rôti se prépare au four ou encore mieux, à la cocotte. Situé dans la hanche de l’animal entre les filets et les gigots, ce morceau est particulièrement tendre et juteux.
Avec un gigot, il est possible de garder le tout en une pièce unique : gigot entier.
19,60 CHF
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Meaty a l’honneur de proposer un partage de bœuf Wagyu pur-sang, élevé au pied des montagnes dans les meilleures conditions.
Raisons possibles :
